特色课程显魅力 多元育人向未来——记丽水市中职特色专业教师教学能力提升培训暨课堂教学评比活动
为加快我市中职学校特色专业发展，依据国家对新时代职业教育提出的一系列新要求、新任务，交流研讨特色专业教师如何提升育人水平，彰显专业特色。2023年11月6至8日，为期三天的丽水市中职特色专业教师教学能力提升培训暨课堂教学评比活动在青田县职业技术学校举行。本次培训由丽水职业技术学院主办，青田县职业技术学校承办，丽水市教研院工会主席、中职特色专业教研员虞敏主持。
优质课 竞赛展示
11月6日至7日，八位来自丽水各中职学校的特色专业教师以地方特色课程内容为主线进行了优质课评比展示，精彩纷呈的课堂表现充分展示了参赛教师的教学艺术及课堂驾驭等综合能力，突出了丽水的地方文化，弘扬了丽水精神。
吴小妹-松阳县职业中等专业学校
松阳是“浙江生态绿茶第一县”、是中国名茶之乡。松阳职业中专吴小妹老师带来的《科学饮茶小奥秘》，让学生在辨别茶性的基础上,通过体质调查测试,了解并结合自身体质类型及特征,掌握茶性,看茶喝茶,看人喝茶,感知有茶生活的美好。课堂做到了理论先讲解，资源强知识，多元解难题，让学生真正成为课堂的主人。
江雪青-青田县职业技术学校
青田石雕，是浙江省青田县地方传统美术，国家级非物质文化遗产之一，享有"在石头上绣花"的美誉。青田县职业技术学校江雪青老师的《水果捏塑》贴近石雕专业学生需求，选择水果塑造为项目，用石雕中级工考评现场来串联场景，为学生提供了平面设计到立体石雕的塑造与表现的过渡，体现了“教学评”一体的课堂实践。
陈其丽-庆元县职业高级中学
标本制作是为了尽可能完好地长期保存植物全部或局部的某些特征，采取必要的物理或化学手段。庆元职高陈其丽老师的《创意标本》，通过实践操作，从问题出发，小组合作，让学生掌握了标本的制作方法，培养了学生自主学习、探究知识的能力。
周海滨-龙泉市中等职业学校
“龟文漫理，龙藻虹波，异光花纹，肉眼可见”，铸炼花纹花剑，是东方民族的独特秘密。龙泉等职业学校周海滨老师的《钢与火的艺术——行云流水纹》以《越绝书》中记载的龙渊、泰阿、工布三把剑的剑身花纹展开，通过实物展示、视频讲解、动手实践等活动让学生完成花纹钢的制作，并感受到钢与火的艺术魅力，并渗透了专注、专业的工匠精神。
丁丽蓁-丽水护士学校
心源性卒中是一瞬间发生的，如果我们身边没有一个经过培训的人员能施救，那么‘黄金四分钟’一过，即便送去医院救治，其康复率也极低。丽水护士学校的丁丽蓁老师《心肺复苏术》课堂巧用信息化破难点，利用3D动画解释按压深度、解放军进行曲的节奏引导按压频率，难点各个突破引导学生掌握心肺复苏术的技术要点，课堂融入思政元素，事实案例唤起学生医者仁心，培养学生严谨的医学态度。
江黎丽-龙泉市中等职业学校
龙泉青瓷是对外文化交流的重要载体，见证了中国文化走向世界、世界认识中国文化的辉煌历程。龙泉中职校江黎丽老师《琮琮而来——印坯成型》一课，通过“琮何而来”“琮之密码”“琮泥到器”三个环节进行授课，先了解琮琮名字背后的文化故事，再解码吉祥物琮琮设计的其他元素，最后实操制作印坯琮琮。课堂通过搭建环境、跨界整合、技艺双修，打造了五育融合型课堂。
陈敏-云和县中等职业技术学校
木制玩具是云和的支柱产业、优势产业，云和职技校陈敏老师《木工戒指的制作》一课，让学生掌握了木工戒指的制作步骤、并让学生尝试设计、制作木工戒指。培养了学生的创新能力和动手能力，感受、体验木工制作的快乐和成就。
陈佳佳-缙云县工艺美术学校
在当前时代，美妆市场的发展可谓是日新月异，缙云工艺美校陈佳佳老师《眉毛的矫正》一课，通过案例讲解总结眉毛矫正流程，通过不同眉形和脸型的搭配设计出参赛方案，通过联系美容美妆行业的国际时事，升华中职教育的意义，引导学生树立目标，向世界展示自己的手艺，为国争光。
评课 研课
课堂教学展示结束后，虞主席组织大家进行议课交流研讨。首先8名参赛老师从教学分析、教学策略、教学过程、教学反思四方面进行说课自评，陈述了课堂教学设计思路、意图以及课后反思，然后听课教师们纷纷谈了自己观摩后的思考与建议，最后虞主席围绕着每位参赛教师的教学设计、课堂组织、教学手段、成果展示等方面进行了总结性的点评分析。
虞主席指出，特色专业课堂教学一定要围绕“贴近教学实际、彰显专业特色、体现时代脉搏”的思路加强研究与实践。清晰到位的点评指导真正实现了以评促教、以评带研的目的，让在座的老师们受益匪浅。
相信丽水市中职特色专业的教师们会以此培训和评比活动为契机，以赛促研，以研促教，以教提质，把精益求精、臻于至善的追求落实到每一节课，创设高效课堂，为教育教学高质量发展注入新活力。
实践活动
在培训的第二阶段，青田县职业技术学校的曹慧平老师为此次培训的老师带来了《黄油曲奇饼干制作》实践活动，曹慧平老师是丽水市教学名师，丽水市首届十佳“德技双馨”专业课教师，本次课程教授黄油曲奇饼干制作方法。
课前曹老师精心准备课程内容、录制微课视频、制作展示成品，课上结合学员兴趣讲解曲奇准备材料、制作步骤及注意事项。老师们品尝通过自己劳动实践制作的曲奇，互相分享制作心得，感受到了职业教育的魅力所在！
咖啡 讲座
紧接着青田县职业技术学校副校长，高级咖啡师、浙江省创业培训师洪贵平为大家带来了《咖啡的前世今生》与《手冲、意式咖啡的萃取》专题讲座。
洪校长从咖啡故事、咖啡知识、咖啡与健康、咖啡冲煮四个方面对咖啡文化进行了系统讲授，并重点介绍了青田县职业技术学校咖啡课程的发展史、课程优势及社会影响等。授课过程中，教师们现场冲泡咖啡，咖香四溢、气氛热烈。
特色专业建设 讲座
最后由丽水市第四届教学名师、丽水市首批教师教学创新团队负责人白雪梅老师为学员带来石雕工艺特色专业建设讲座。讲座分享了青田县职业技术学校石雕专业以省“双高”专业建设目标为引领，坚持党建引领、顶层设计、质效并举等多项措施，不断探索、健全现代职业教育体系。
参观 作品展
讲座结束后，在白雪梅老师的带领下，各校老师参观了专业学生石雕作品展、印石篆刻作品展，细腻精巧的石雕作品，清逸秀劲的篆刻作品引得各校老师纷纷驻足。
该活动的成功举办，充分展现了新时代中职学校德技双馨的教师风采，提高了全市中职学校特色专业教师的教学能力、促进了教师教学素养、专业水平和创新能力的全面发展，也拉近了不同学校间的相互了解和交流的距离。今后，期待特色专业老师们通过交流分享，碰撞出特色专业建设更多更好的创意和火花，让各校专业特色文化和技艺在现代社会中焕发出勃勃生机。
